L’association ADAPEI Papillons Blancs d’Alsace vous invite à venir profiter d’un menu exceptionnel à l’occasion de l’ouverture de Janvier de son restaurant éphémère !
Date : du Mercredi 22 au Vendredi 24 janvier 2025 de 12h à 13h
Lieu : 20 Avenue du Général de Gaulle, 67190 Mutzig, France
Tarif : 18€ (hors boissons) – Paiement par carte bancaire ou espèces.
Sur réservation uniquement : 03.88.48.23.27 ou par mail : dre@adapeipapillonsblancs.alsace
Menu
Le Felsbourg, restaurant éphémère, vous propose:
. Velouté de Choux Fleur, croustillants herbes fraiches et oignons frits parfumés au cumin
. Civet de sanglier sauce grand veneur à la gelée de coings, choux rouge rôti et tagliatelles
. Crème brulée parfumée aux agrumes
. Civet de sanglier sauce grand veneur à la gelée de coings, choux rouge rôti et tagliatelles
. Crème brulée parfumée aux agrumes
Le Felsbourg
Située à Mutzig dans l’ancien Hôtel-restaurant, le Felsbourg est une cuisine d’application pour les personnes en situation de handicap. Sur deux jours, elles acquièrent des compétences en cuisine mais aussi au service.
A l’issue de cette formation, les lieux se transforment en un restaurant “éphémère”.
A l’issue de cette formation, les lieux se transforment en un restaurant “éphémère”.
