L’association Adapei Papillons Blancs d’Alsace vous invite à profiter du repas préparé par les bons soins de ses membres !
Située à Mutzig dans l’ancien Hôtel-restaurant, le Felsbourg est une cuisine d’application pour les personnes en situation de handicap. Sur deux jours, elles acquièrent des compétences en cuisine mais aussi au service.
A l’issue de cette formation, les lieux se transforment en un restaurant “éphémère”.
Date : le jeudi 21 novembre à 12h
Lieu : Le Felsbourg, ancien Hôtel-Restaurant (20 Avenue du Général de Gaulle, 67190 Mutzig)
Tarif : 18€ hors boissons (sur réservation uniquement, paiement par carte bancaire ou espèces)
Menu :
. Espuma panais accompagné d’un granola pommes granny smith et de jambon foret noire
. Onglet de veau, sauce à l’échalote, gratin dauphinois et crème de navets glacés
. Tarte fine aux pommes et sa boule de glace
. Onglet de veau, sauce à l’échalote, gratin dauphinois et crème de navets glacés
. Tarte fine aux pommes et sa boule de glace
Réservations :
Téléphone :03.88.48.23.27
ou par mail : dre@adapeipapillonsblancs.alsace
ou par mail : dre@adapeipapillonsblancs.alsace
